WHISKY HIGHLAND PARK SPIRIT OF THE BEAR
DESCRIÇÃO: Highland Park Spirit Of The Bear é um whisky single malt escocês da destilaria Highland Park, localizada nas Ilhas Orkney, na Escócia. Este whisky é parte da coleção "The Warrior Series" da Highland Park, que celebra a história viking e a mitologia das Ilhas Orkney.
O nome "Spirit Of The Bear" é uma homenagem à figura do urso na mitologia viking, que era visto como um símbolo de coragem e força. A garrafa do Highland Park Spirit Of The Bear apresenta uma ilustração de um urso estilizado, juntamente com uma descrição da história e mitologia relacionadas ao whisky.
CARACTERÍSTICAS: O Highland Park Spirit Of The Bear é envelhecido em barris de carvalho europeu e americano que foram previamente preenchidos com xerez. Ele apresenta um sabor rico e complexo, com notas de frutas secas, mel e um toque de fumaça de turfa. O sabor é encorpado e aveludado, com um final longo e suave.
AROMA:No nariz, apresenta aromas de frutas escuras, especiarias e um toque de carvalho.
PALADAR: No paladar, é encorpado e aveludado, com um sabor inicial de frutas secas, seguido por notas de mel, especiarias e um toque sutil de turfa.
FINALIZAÇÃO: O final é longo e suave, com notas de carvalho e frutas escuras.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 40%
