DESCRIÇÃO: O Aberlour 18 Double Sherry Cask Finish é um whisky escocês single malt que é altamente considerado por apreciadores de whisky em todo o mundo.
CARACTERÍSTICAS: O termo "Double Sherry Cask Finish" refere-se ao processo de envelhecimento deste whisky. Ele passa por dois tipos de barris de xerez espanhol: primeiro, envelhece em barris de xerez oloroso, que lhe dão um sabor rico e frutado, e depois é transferido para barris de xerez Pedro Ximénez para um segundo período de envelhecimento. Isso adiciona camadas de sabor e complexidade ao whisky.
AROMA: Frutas Secas: Muitas pessoas detectam um aroma de frutas secas, como passas, figos e ameixas. Essas notas são influenciadas pelo envelhecimento em barris de xerez, que adicionam uma doçura frutada ao whisky.
Especiarias: Há frequentemente notas de especiarias, como canela, noz-moscada e pimenta. Essas especiarias podem ser sutis, mas contribuem para a complexidade do aroma.
Carvalho: Você pode notar uma presença suave de carvalho tostado, que vem do envelhecimento prolongado em barris de carvalho.
Baunilha e Caramelo: Toques de baunilha e caramelo são comuns no aroma, adicionando uma doçura suave à mistura.
PALADAR: Frutas Secas e Xerez: O sabor inicial muitas vezes reflete as notas de frutas secas e xerez do aroma. A doçura frutada é equilibrada com a riqueza do xerez, proporcionando um paladar complexo e agradável.
Especiarias e Carvalho: As especiarias continuam a ser uma característica do paladar, juntamente com notas de carvalho tostado. Esses elementos contribuem para a estrutura e a profundidade do sabor.
Chocolate Escuro: Alguns apreciadores relatam sabores de chocolate escuro ou cacau, que podem adicionar uma nota de amargura agradável à experiência.
Mel e Caramelo: A doçura do mel e do caramelo pode ser apreciada no paladar, dando uma sensação suave e aveludada à boca.
FINALIZAÇÃO: Longo e Aquecedor: O Aberlour 18 é conhecido por ter uma finalização longa e aquecedora. Isso significa que os sabores permanecem na boca por um tempo significativo após a degustação, deixando uma sensação de calor e sabor.
Frutas Escuras Duradouras: As notas de frutas escuras e especiarias geralmente persistem na finalização, evoluindo à medida que o whisky se assenta na boca.
Sabor de Madeira Tostada: A presença do carvalho tostado também pode ser percebida na finalização, lembrando o envelhecimento em barris de carvalho.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 43%
