DESCRIÇÃO: O Blanton’s Single Barrel Gold Edition é uma versão premium do bourbon Blanton's, conhecida por ser mais exclusiva e de edição limitada. Produzido na destilaria Buffalo Trace, no Kentucky, este bourbon é altamente procurado por colecionadores e entusiastas de whiskies premium.
CARACTERÍSTICAS: Blanton’s é reconhecido como o primeiro bourbon a ser engarrafado como single barrel, o que significa que cada garrafa vem de um único barril, sem a mistura de outros. Essa tradição foi iniciada por Elmer T. Lee, um dos grandes nomes da história do bourbon, em homenagem a Albert B. Blanton, uma figura importante na destilaria Buffalo Trace.
AROMA: O aroma do Blanton’s Gold Edition é complexo e envolvente, apresentando uma mistura rica de notas doces e picantes. As principais notas aromáticas incluem:
Baunilha: Uma doçura de baunilha profunda, que vem do envelhecimento em barris de carvalho americano.
Caramelo e mel: Essas notas conferem uma rica doçura que complementa a baunilha.
Frutas secas e passas: Notas de frutas maduras, como passas e ameixas, também estão presentes, trazendo complexidade.
Especiarias: Um leve toque de especiarias, como noz-moscada e canela, aparece no fundo, adicionando profundidade ao perfil aromático.
PALADAR: No paladar, o Blanton’s Gold Edition é encorpado e rico, com uma combinação bem equilibrada de doçura e especiarias. As principais notas incluem:
Caramelo e mel: O caramelo é intenso, junto com uma doçura melada que persiste desde o início.
Baunilha e toffee: O carvalho contribui com uma robusta presença de baunilha e toffee, que são características clássicas de bourbons bem envelhecidos.
Frutas maduras: Sabores de frutas maduras, como maçã, cereja e figo, adicionam complexidade ao sabor.
Especiarias: Notas picantes de pimenta preta e canela equilibram a doçura, adicionando uma camada agradável de calor ao perfil.
Carvalho e tabaco: Há uma presença de carvalho tostado e um leve toque de tabaco que surge no final, proporcionando uma sensação rica e terrosa.
FINALIZAÇÃO: A finalização é longa e complexa, com as notas doces de caramelo e baunilha persistindo, seguidas por um calor suave das especiarias. O toque final é levemente seco, com uma reminiscência de carvalho e um toque de frutas secas e tabaco, deixando uma sensação duradoura e satisfatória no palato.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 51,5%
