DESCRIÇÃO: O Vermouth Martini Rosso é o primeiro e mais clássico vermute da marca Martini & Rossi, com sua criação datando de 1863.
CARACTERÍSTICAS: Ele é conhecido por seu perfil saboroso, que combina uma base de vinho tinto com uma mistura secreta de ervas e especiarias, resultando em um sabor rico e equilibrado.
AROMA: Notas herbais: O aroma é dominado por ervas aromáticas e especiarias, com destaque para o absinto e o tomilho.
Frutas secas: Há um toque doce de frutas secas, como uvas passas e figos, que adicionam profundidade ao perfil olfativo.
Especiarias quentes: Notas de canela, cravo e noz-moscada estão presentes, conferindo uma sensação quente e acolhedora.
Toques cítricos: Casca de laranja e limão também aparecem, equilibrando a doçura com uma acidez sutil.
PALADAR: Doçura equilibrada: O Martini Rosso tem uma doçura rica, mas bem equilibrada, com um sabor inicial aveludado de frutas maduras e caramelo.
Amargor leve: As ervas amargas, como o absinto e a genciana, estão presentes, criando um contraste agradável com a doçura, mas de maneira suave.
Especiarias e ervas: As notas de especiarias quentes, como canela e cravo, surgem com maior intensidade no paladar, complementando o sabor adocicado.
Frutas e cítricos: A presença de frutas como uvas passas, ameixas e figos secos, combinada com um toque de casca de laranja, confere complexidade e frescor.
FINALIZAÇÃO: Amarga e doce: A finalização é prolongada, com o equilíbrio entre doçura e amargor persistindo no paladar. As notas de caramelo e frutas secas permanecem, junto com uma leve amargura herbal.
Saboroso e persistente: O sabor das especiarias e das ervas persiste de maneira sutil, deixando um final longo e agradável
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 16%
